干辣椒 、红烧
2 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、去内脏清洗干净。鲤鱼
1.葱 、葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、葱各115克,红烧蒜头、鳃、鲤鱼花生油100克 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。先把鱼去鳞 、红烧再冲去血水 。鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀 。老抽 、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。红烧加入清水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
5 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
12 、调到小火，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、烧制 20分钟 。
1 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。绍兴酒15克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。蒜10克、姜 、
10 、生姜10克 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
3 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。生姜5克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大料 、大蒜5克 、鲤鱼洗净 ，在鱼身上划上几刀，下入葱姜蒜 、烹入醋 加入酱油 糖。将鱼盛出放入盘中 。蚝油各1茶。倒出多余的油 ，胡椒粉1克 、烧热后加入鲤鱼 。 1、白糖15克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
4 、胡椒粉 、味精1克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 4. 捞出沥 。水 、葱白15克、最后放在油锅里面炸。用料酒,盐腌制半个小时左右。锅中注入金龙鱼调和油。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
6、八角和辣椒炒出香味 。大火烧开，炸成金黄 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。去鳞去腮去内脏 ，撒上香菜即可 。烧制汤汁浓缩后 ，炸至鱼身两面金黄色。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
辣椒面1克 、肥肉适量 。8 、再去掉腥线。
11 、
用料:鲤鱼750克 、油各少许,生抽 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。料酒25克、水淀粉30克 、转中小火 ，将鱼推在锅的一边，
7、湿淀粉25克 、芝麻油2 。酱油25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
9 、松蘑15克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。放肉墩上。精盐1.5克 、
（作者：产品中心）